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咖啡豆中的雜質(zhì)與含有缺陷的咖啡豆如何去除?
咖啡業(yè)界銷售色選機近50臺。
具備色選機的光學(xué)調(diào)整和波形調(diào)整。
全智化咖啡烘焙系統(tǒng)綜合解決方案
節(jié)點設(shè)備(1.生豆管理;2.烘焙設(shè)備;3.后端處理;4.熟豆管理) 管鏈傳輸系統(tǒng)、智能化系統(tǒng)管理軟件
精品咖啡潮下的咖啡豆色選機(SATAKE)
近年來,隨著精品咖啡的興起,選擇購買色選機來提高咖啡豆品質(zhì)的企業(yè)逐漸增多。
隆重介紹這款風(fēng)靡大中華咖啡圈,擁有120年歷史品牌的咖啡豆色選機-(SATAKE)
FMS系列光選機是日本SATAKE公司利用全彩色CCD相機研制出的高性能色選機。利用全彩色相機,如同人眼般感受色彩,微小的色差都能被分辨,如咖啡豆中的酸豆、蟲蛀豆、霉變豆等,大大提高了色選機的選別精度。
設(shè)備優(yōu)點:
1.搭載形狀選別功能,能夠去除顏色相同異物和破碎豆
2. 多種原料進行簡單設(shè)定,自動生成檢量線,選別率高;生豆熟豆都可選
3.維護簡單,清潔方便
4.體積小,節(jié)省空間 (W)480mm x(H)1775mm x(D)1260mm 160KG/臺
5.產(chǎn)能大 0.5~2T/H
成本分析:
RMB單位 | 1人 | 5人 | 1年 | 5年 | 色選設(shè)備 |
投入成本 | 5,000/月 | 25,000/月 | 300,000 | 1,500,000 | <30萬 |
選別效率 (熟豆舉例) | Max 500Kg/8H/5人 | Min500Kg/H | |||
影響效率因素 | 長時間作業(yè)視覺疲勞;漏檢可能性高;員工熟練度;監(jiān)管不力; | 停電停氣;設(shè)備故障 | |||
解決方案 | 適當(dāng)休息;薪資獎勵;嚴(yán)加管控 | 24H Oncalll; 主要部品壽命5~8年 |